こんにちは、ひなた(@hinata_C_navi)です。
テイクアウトできるお店が増えてきたと同時に、今までテイクアウトなんて邪道!みたいなものまでテイクアウトできるようになったなーと感じているのですが…それ私だけじゃないよね?
そのひとつがラーメン!
言うても昔から「出前」はあったわけだけど、やっぱ「あのお店のラーメンが家でも食べられたらな~」とか思うこともあるわけで。
もちろんラーメンは出来立てが一番美味しいし、出来立てをいただいてこそ!でもあると思いますが、それでも色んな理由があって家で食べたい人も絶対いるはず!
てことで私は抵抗なくラーメンをテイクアウトしてるわけですが
- 実際テイクアウトしたラーメンってどうなの?
- ラーメンがテイクアウトできるお店知りたい!
そんなあなたは必見ですっ!
ラーメン山岡家がテイクアウトできるだと!?再現率ハンパない高クオリティのクサさに痺れる
私が愛してやまない「山岡家」のラーメンなんだけど、どうやらコロナ前からテイクアウト対応してた(というかインスタントラーメンを出してた)みたい。
2022年2月現在は冷凍麺に変わっているようなので近々お店に行ってみようと思っていますが、店舗によりインスタント麺の取り扱いがある所もあるかもしれないので、あなたの街の山岡家を要チェック!
こちら、インスタントの山岡家ラーメンですが、インスタントと侮るなかれ。
麺はしっかり8分茹でるタイプなのだけど、その茹で上がった麺の入った鍋に液体スープを投入した瞬間、湯気とともに顔全体にまとわりつくあの匂い…いや、臭いは
山岡家の厨房そのもの。
あれ、うちって山岡家だっけ…?
というか我が家の換気扇から漏れ出す香りも山岡家。ご近所さんへ山岡家をお届け。
説明通りに作った山岡家の醤油ラーメンは油感、豚骨のコクがまさに山岡家。
多分ですけど説明通りに作ると「普通」の濃さで仕上がるっぽい。
うちのダンナがいつも”濃いカタ多め”で頼んでいて、それよりもマイルドなので。
口の周りがテッカテカになるこの油が山岡家の醍醐味であり、このクサさが明日への活力になるのだ。
↑ネットで買えるんかい!
八街のラーメン自販機「元祖肉玉そば越智」のテイクアウトはあの「おとど」!?
噂になってた八街のラーメン自販機があるのは「元祖肉玉そば越智」。
ラーメンもついに自販機で買える時代だよ。
こちら、知る人ぞ知るあの「おとど」じゃね!?
実は私も10年くらい前になるのですが、篠崎のおとどに行ったことがあって(現在は閉店)。
おとどといえばチャーシューじゃなくて豚バラが乗ったラーメン、そして生卵トッピング。
篠崎は店内がごっちゃーってしててそれもまた良かったけどw
ラーメン自販機のラーメンは冷凍されてて、麺は茹でて、スープを湯せんで溶かすだけでめちゃくそ楽!!
スープにお肉も入ってるんだけどそのほかのトッピングはないのでより本格的にしたいあなたは生卵とネギのご用意を。
THEこってりで、冷めると脂の膜が張るあのスープですよ。
豚バラもちゃんと焼き目がついててゴロゴロ入ってる。
冷凍で具入り!とか言ってていざ作ってみたら具が少ない、とかそんな商品もありますけど、この肉玉そばに関してはマジでそんなことはない!
いやー10年前には思ってもいなかった。
誰がおとどを家(四街道)で食べられる未来を想像したであろうか!
幸せすぎたよ。。
らあめん花月嵐「嵐げんこつらあめんRX」が持ち帰れる!作る手間が一切ない究極のテイクアウト
「らあめん花月嵐」もテイクアウトやってるんですが、お店のモニターでテイクアウト専用メニューからオーダーすることになります。
ご飯セットとかつけ麺もあるし、花月嵐といえばのサイドメニュー「ぶためし」もあった!
テイクアウト容器はコンビニで見かける生ラーメンのようなタイプ。
オーダー後に作ってくれてそのまま詰めてくれたってことですよね。
保温の目安は約20分とのことで、できるだけ20分以内に帰ってきたいw
こちら、下の麺はスープに浸っていて具だけ別になってます。
なので持ち帰りの時間を考慮すると、買った後に寄り道とかはしない方がいい感じ。笑
具はそのままスライドさせて乗せればまるでスタッフの方が作ってくれたような綺麗な見た目の盛り付けで仕上がります。
麺は太麺ではあったけれど、どうやらテイクアウト専用の伸びにくくモチモチした特製太麺なんだそう。
思ってたより伸びてはいなかったけど、少し柔らかくなってしまってた感じはしました。
うーん、多分持って買えるのに20分くらいかかってたから…しょうがないっちゃしょうがないよね…。
でもやっぱりラーメンが家で食べられるのは、子供の小さい我が家にはありがたい^^
こっちもネットで買えるんかい!
我らが「餃子の並商」の味も自宅で楽しめる!麺だけじゃなくてご飯ものも間違いない奇跡のお店
コロナ以前からテイクアウトでもかなーりお世話になっていたのが「餃子の並商」。
並商といえばやっぱり「並商ごはん」をいつも持ち帰りにしちゃうんですけど、時期によっては期間限定商品の持ち帰りがOKということも。
この時はニボバターまぜそばがテイクアウトできるとのことでしたが、あの並商の味が自宅で楽しめるなんて贅沢すぎるっ!
濃厚なニボバターにトッピングの海苔と大葉の風味がさっぱりとした後味へと変化。
また私の大好きな粗みじん切りのたまねぎが時折ツンとした辛さのアクセントになって、非常に病みつきになる味わい。
並商テイクアウトは定期的に食べたくなる中毒的なものを秘めてるよね。
まあ、並商といえばの「並商ごはん」は基本的にはいつでもテイクアウト可能なはずなので、まずは並商ご飯から食べてみよう!話はそれからだ。
まとめ
無謀だといわれたラーメンテイクアウトですが、お店側の努力をひしひしと感じるいろんな形での提供がまた、それぞれのお店の特徴を表しているとも思います。
あのお店の味を自宅で…!
ラーメンテイクアウト、怖がらずにぜひやってみてくださいね^^