こんにちは、ひなた（@hinata_C_navi）です。
夫婦でテレワークとなっているため、四街道のテイクアウト可能な店舗を色々と回っておりますが、またしても超健康的で美味しくて量も多くて大満足なランチを発見！
元々はフェイスブックでその情報を知った「ごはん屋さんとちいさな雑貨屋 てまめや」。
現在は店内飲食をお休みしてテイクアウトのみの営業となっているということで、早速行ってきました！
四街道のごはん屋さんとちいさな雑貨屋てまめやでもテイクアウト開始！本格派釜めし膳が持ち帰れるよ
JR四街道駅から山王方面に進み、四街道十字路を越えた先のパチンコPSDのところの路地を左に入ったあたり。
こだわりのうまいもんと創作料理 食のあぐらのお向かいにお店を構えるのがこの「ごはん屋さんとちいさな雑貨屋 てまめや」です。
古民家風のお店の横に駐車場が3～4台分ありました。
こちらのてまめやでは、平日の14時までは「大人時間」を設けており、未就学の子供は入店できないことになっています。
大人が落ち着いて過ごせる面白い取り組みですが、子供連れが行けないのかというとそんなことはなく！
それ以降の時間や土日祝の終日は子供の利用も可能ということで、時間によって利用者の層が分かれているというのも、それぞれが気持ちよく過ごせますよね。
とはいえ、4月現在はコロナウイルス感染拡大防止ということで店内飲食はお休みとなり、持ち帰りのみの営業となっています。
釜めし膳のみとなりますが、その種類は豊富で
- ずわい蟹（生むき身・しょうが入り）
- 生桜エビ（しょうが入り）
- 生タコ（しょうが入り）
- 国産とりもも肉（ごぼう・人参・油あげ）
- れんこんと国産きくらげ（しょうが入り）
- 秋田産山菜わらび（ごぼう・人参・油あげ）
- 大間産天然わかめ（油あげ・しょうが入り）
- 原木しいたけ（ごぼう・人参・油あげ）
- 黒舞たけ（ごぼう・人参・油あげ）
- しめじ（ごぼう・人参・油あげ）
- エリンギ（ごぼう・人参・油あげ）
- 白ごはんの釜めし（梅干し付き）
とバリエーション豊か！
釜めしは取りに行く時間に合わせて炊いてくださるということだったので、電話予約の上で1時頃に取りに来ております。
店内飲食だと1300円（税抜）となる釜めし膳ですが、テイクアウトだと税込1080円とお安くいただけるのもありがたい♪
色々気になったものの、「生桜エビの釜めし膳」をオーダーしました。
てまめやの釜めし弁当（生桜エビ）は圧倒的な品数で超健康的！無添加食材のおばんざいがとにかく豊富で豪華すぎ
ということでこちら、持ち帰って来ました「てまめや」の釜めし弁当。
このボリュームがとにかく半端ない！！
ご飯の量もさることながら、おかず（おばんざい）の種類も豊富でとにかく大量すぎる！！
おばんざいの方ですが、11種類？12種類？（もうどこから分けるべきか分からないw）
かなり彩も豊かでお野菜たっぷり、1日分の野菜摂れちゃうんじゃないかってくらいの品数にウットリしてしまうほど。
ひじきの煮物とだし巻き卵、ふきと高野豆腐ですね。
ふきってすっっっっごい久々に食べたわ。
もっと筋の残るイメージだったんだけど、ほろっと柔らかくしっかり煮込まれていて予想以上の美味しさ！
こっち側は味噌田楽、山菜わらび、なますですね。
なますもお正月くらいしか食べないんですけど、結構しっかり酸っぱくて箸休めにぴったり。
わらびもその歯ごたえと独特な風味が健康的な美味しさで、わらびの釜めしでもよかったかなとか思っちゃうくらい。
こんにゃくの味噌田楽がね、甘くって超おいしいの！
ちゃんと味噌は別添えになってるから、好みの量をつけて食べられるし、なにより
サイズ感が可愛すぎて悶絶＼(^o^)／
それぞれのおかずを紙カップで小分けにしている丁寧さもさることながら、このサイズのこんにゃくにわざわざ串刺してとか…丁寧すぎる。
こっち側のエリアには、ポテサラと切り干し大根、お漬物はぬか漬けといぶりがっこ。
あとデザート的なポジションであずきあん？もありました。
面白いのが、切り干し大根が丸いの！
いや、よくあるのかもしれないけど、私は初めて見た！
細切りの切り干し大根より、より一層ざくっとした食感が感じられて食べ応えもあるし、大根の旨味をダイレクトに感じられる気がするよ。
こちらのおばんざいですが、煮物系は全体的に味はそこまで濃くなくて、その分素材の味をしっかり味わえるような仕上がりがまた体に優しい。
あと自家製のお豆腐がついてまして、さらに茶色いお塩もついてました。
ここまでセットのお弁当なのはかなり贅沢だよ！
お塩は結構塩辛いくらいの強い味わいなので、お豆腐のほのかな甘みが際立ってほっこり落ち着けます。
さて、お待たせしてごめんなんだ。
ようやく主役の釜めしに辿り着きました…ぜえぜえ。
たっぷりの桜エビが散らされた釜めしは、蓋を開けた瞬間から湯気をまとった磯の香りがダイレクトに鼻腔へ飛び込んできます。
一口含むとエビと生姜の風味が混ざり合い、あっさりしていながらも色んな味が広がる美味しさ。
ガツンとくる強さはなくとも、頭をなでなでしてくれるような優しげな味わいに気持ちもほっこり休まります。
生桜エビは絶妙な火の通り具合で、皮のパリパリ食感との対比が素晴らしい。
と、そんな大人しさすらある釜めしですが、視覚聴覚に訴えてくる何かを感じますね。
そう、このおこげ！！
ちゃんとおこげも入れてくれてるなんてさすがっす！
おこげ部分だけを贅沢に頬張ると、出汁の旨味が凝縮されてしっかり味の付いた香ばしさがまた美味しいんだ！
しかも釜炊きのごはんはふっくらとしていて、カリッとした歯ごたえにもっちりふんわりなお米の食感も楽しめるというクオリティの高さにも大満足。
これだけの品数は家では到底作れないので、身体にも優しくありがたいお弁当でした♪
まとめ
普段は店内で炊きたての釜めしをいただくことができる四街道の「てまめや」。
店内でいただく際にはその釜めしという性質上、時間に余裕を持ってゆっくりいただくのが醍醐味となりますが、仕事の合間のランチとしてはなかなか時間が取れず行けなかったお店でもあります。
それが取りに行く時間に合わせて炊いていただけるし、この量なので持ち帰ったあともゆっくりいただきながら仕事ができるので、私としては非常にありがたく助かる取り組みです。
忙しいとなおさら適当になりがちなお昼ご飯ですが、こんなに健康的なランチはなかなかお目にかかれないので是非また伺いたいと思います＾＾
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ごはん屋さんとちいさな雑貨屋 てまめや
千葉県四街道市四街道３丁目１２−６
【営業時間】
ごはん 11：30〜16:00
カフェ 14:00〜16:00
※定休日 月、火、第1・3・5日曜
