こんにちは、ひなた（@hinata_C_navi）です。
そういえばこれ1月の終わりなんですけど、旦那が急遽有休を取ることになって「どこか食べに行こうぜ！」となり。
せっかくなら子供がいる時には行かないお店に行こう！と、千葉そごうの10階にある「ガンボ＆オイスターバー 千葉そごう店」に行ってきたんです。
ウチの子供達はまだ牡蠣の美味しさを知らないんでね…こういう機会じゃないと行けないので、久しぶりの訪問です♪
そごう千葉店のガンボ＆オイスターバーはカジュアルな牡蠣専門店
千葉そごう10階のレストランフロアにもうずっと前からある牡蠣のお店「ガンボ＆オイスターバー」。
店内はちょっと洒落た印象で、どうも子供を一緒に連れてくる雰囲気ではないことと、子供たちが牡蠣をあんまり食べないので連れてきても食べるものがない…となるので産後から全然来れてませんでした。
私は牡蠣大好きなのでずっと来たいと思ってたんですけどね！
定番ランチセットはこちらの「プリフィックスランチセット」。
前菜とメイン、サラダ、牡蠣スープ、パンのセットで、なかなか豪華です。
単品で色々頼んでもよかったんですけど、やっぱりランチだとセットの方がお得だよねってことでこちらのセットをチョイス。
本当は生牡蠣も食べたかったんだけど、多分このセットだと生牡蠣まではお腹いっぱいで無理かも…（少食なので）。
とか言ってたらですね。
ガンボ＆オイスターバーのアプリ「OPCアプリ」をインストールすると
生牡蠣が1個無料で食べれるって！！！
店員さんが教えてくれたので急いでアプリをインストールして、オーダーの時に生牡蠣も一緒に頼むことができました！
これはアプリインストールの初回のもいのクーポンなんですけど、OPCアプリを持っていない方はマジで使ったほうがいい！！！
生牡蠣が無料だぞ！！！
ガンボ＆オイスターバーのランチセットが豪華！そして生牡蠣に悶絶した
まずプリフィックスランチセットのパンとサラダ、牡蠣スープがすぐに提供されました。
牡蠣スープはてっきり牡蠣がごろっと入ってるかと思ったら、牡蠣のエキス（だし？）が染み込んだスープでした。
次に前菜。
私が選んだのは「牡蠣と季節野菜のカルパッチョ〜生ハムとビネガーソース〜」。
前菜も牡蠣にするか、牡蠣なしにするかという感じだったんですけど、そりゃオイスターバーに来てるんだから牡蠣一択だよね。
牡蠣は生ではなく軽くボイルしてあり、ふんわりした食感。
ビネガーソースがさっぱりとした後味で、生ハムとも相性抜群。
と、そこに生牡蠣様の登場でございます！！
うわーーーこれだよこれーーー！！！！
この生牡蠣はその日の入荷によって産地が違うそうで、私がいただいたのは兵庫県室津産でした。
手に取ったサイズがこれ。
というか殻に対して中身がデカすぎないか？
一口でちゅるんといきたいとこだけど、なかなかデカいよ？
とか言いつつ大口開けて一気にちゅるっと。
口に入れた途端に磯の香りが鼻から抜ける！久しぶりの生牡蠣だ〜♪
コクのある濃厚な旨味を感じながらも、3〜4回咀嚼しただけでツルンと喉を通過しちゃった。
あ〜、束の間の贅沢でした…。
その後にメインのパスタ。
こちらは「牡蠣とタラ、ほうれん草のタブナード」。
クリームソースのパスタです。
ひえ〜！ここにも大きな牡蠣が！！
ソースはしつこさがなく、まろやかで優しい味わい。
ほうれん草やタラもゴロゴロ入っていて食べ応えもあります。
牡蠣はプリップリで口の中で弾けるほど。
牡蠣の旨味が染み込んだクリームソースがパスタに絡んで、隅々まで牡蠣を楽しめるパスタでした。
まとめ
四街道、千葉周辺では貴重なオイスターバー。
そごうの駐車場もあるので気軽に行けます。
またこの小洒落た店内の雰囲気が、ちょっと贅沢な気分を味わえるので私は好きなんですよね〜。
記念日やデートにもおすすめしたいお店です♪
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ガンボ＆オイスターバー 千葉そごう店
千葉市中央区新町1000 そごう千葉店 10F
【営業時間】
11:00～22:00
※ランチメニューは15時まで
※年中無休（そごうの休館日は休みになります）
