こんにちは、ひなた（@hinata_C_navi）です。
先月、3月14日に新オープンとなった京成臼井駅すぐの高級食パン専門店「街がざわついた」。
実はオープン数日後のお昼前くらいにフラッと行ってみたら、朝のうちに1日の販売予定分が完売ということで泣く泣く帰ったのでした。
その後約1ヶ月が過ぎた先日、営業と混雑状況を確認すべく電話をしてみると、電話予約を始めているとのこと！！
なんとーーー！！それなら片道30分かかる私にも無駄な時間なく取りに行けるじゃんっ！
ということで電話予約をして無事に購入することができました♪
京成臼井駅近くに3月オープン！高級食パン専門店 街がざわついた ついに電話予約受付開始だよっ
京成臼井駅の南口側すぐの所に突如現れる超個性的なお店「街がざわついた」。
南口側の駅前にはイオン臼井店もあり、まあそれなりにざわついているようないないような…という感じもありますが、平凡な街並みに一際目立つピンク色の外観に大きな看板。
こちら、専用駐車場はないためこの日はイオン臼井にて買い物もすることに。
「街がざわついた」はかの有名なベーカリープロデューサー岸本拓也さんが手がけた高級食パン専門店。
有名な店舗には「考えた人すごいわ」や「これ半端ないって！」とかがありますね。
オープン数日後に初めて訪れた時は開店前から整理券配布の行列ができ、11時前にはもう当日販売分が完売というくらい大人気＆大混雑だったため、アウェーな私には全く太刀打ちできず…。
その後もちょこちょこ電話をしては混雑具合を確認していたのですが、やっぱりお昼くらいに行くともう夕方5時受け取りの整理券が残っているくらい人気とのことで…これはもうしばらくは買えないかなと思っていたのですが。
なんと現在は、12時以降の焼き上がり分に関しては当日の電話予約が可能ですっ！
12時以降の焼き上がり分は、当日電話予約が可能なんですっ！！
大事なことなので2回言いましたよ。
電話予約は当日分のみということでしたので、お店が開店した10時過ぎに電話をしてみるとまだ12時焼き上がり分は残っているとのこと！
1時間ごとの焼き上がりでだいたい10〜20本だそうで、電話予約ができるのはプレーンタイプのくちどけ王子のみ。
ここ「街がざわついた」では”いちご星”というセミドライいちごが混ぜ込まれた食パンもあるのですが、そちらは店頭での整理券配布分のみとなっているそうです。
ということで12時過ぎに予約したくちどけ王子を取りに行くと、いちご星はすでに完売！
やっぱり開店前からの整理券待ちの列ができているそうで、その分でいちご星は完売してしまうんだそう。
9時〜9時半頃には並び始めているということなので、さすがにそれはできず…
いちご星はもう少し混雑が落ち着いてからにしよーっと。
お店カウンターでははちみつ等も販売しています。
北海道はちみつ、コーヒーはちみつ、チョコスプレッドとなっていて、一律800円（税別）です。
それとオリジナルのラスクもあったので、こちらも一つ買って行くことに。
なんかおひとり様一つなイメージで一つだけ買ってきたけど、ご近所さんにも買って帰れば良かったと後から後悔。。
プレーンタイプの食パン くちどけ王子はその名の通りなめらかな口どけの良さと優しい甘みが贅沢
ということで買ってきたよ〜くちどけ王子！
ショップ袋がうるさいw
プレーンタイプとなるくちどけ王子ですが、こちらは2斤サイズとなるので結構大きめ。
ずっしりとした大きさと重さがすでに満足感に溢れています。
この日は朝食も食べずに朝から仕事を済ませて買いに行ったので、もうこのままかぶりついても良いくらいなんだけど。
早速厚めに切ってみましたが、とにかくキメが細かくてふわっふわ！
そして耳が薄いのも特徴ですね。
ちぎってみるとこのしっとりふわふわ感！！
割と厚めに切ったにも関わらずへにょんとしてしまうほどの柔らかさは、口に入れるとその食感が際立ちます。
一口目から優しい甘さが広がりますが、噛むほどにその甘さが増し、結構大きく口に入れてもすぐにシュワンと縮んでなくなってしまう口どけの良さ。
まさに王子と呼ぶにふさわしいくちどけ！
耳部分も焼かれているにも関わらずしなやかで、柔らかく食べやすい仕上がりです。
そしてこちらのラスク。
お皿に出してみましたが、どうやら耳じゃない部分も多少混ざっているみたい？
このラスクがまた、ザクっとした食感だけじゃなくてそのあとの口どけがなめらかなの。
確かに噛んだ瞬間はしっかり硬さのあるラスクなんだけど、中は軽やかで溶けやすいような感じというか、そこまでパサパサじゃないのが不思議。
あ〜やっぱりこれもっと買ってくればよかった〜。
保存用のビニール袋もいただけますので、食べられなかった分はこちらで保管。
よく見るとこのビニールもうるさいw
ここまでこだわるとは丁寧ですね。
ただ、このビニールがちょっとビニール特有の匂いが強くて…
たまたま私がもらったものがそうだったのだと思いますが、気になったので自宅にあるジップロックで保管することにしました。
ちなみに翌日はトーストにしてみましたよ♪
このクリスピーな焦げ感がたまらんっ！
ほら〜中はしっとり！
外側がカリッカリに焼かれていても、中はその温度だけが伝わった状態でしっとり感が増し、より一層口どけの良さを感じることができます。
甘さもさらに強くなったような感じなので、個人的にははちみつとかはいらないかなと思うよ。
まとめ
オープンから1ヶ月経ってしまったものの、ようやく行けた「街がざわついた」。
プレーンタイプであれば予約ができるので、かなり便利になりましたね。
2斤サイズと大きめではありますが、食パンは冷凍保存もできるので問題なしっ！
早く「いちご星」も食べてみたいな〜！
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高級食パン専門店 街がざわついた
千葉県佐倉市王子台１丁目２０−１１
【営業時間】
10:00〜19:00
※月曜定休
