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千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

こんにちは、ひなた(@hinata_C_navi)です。

以前、千葉中央の万寿苑にランチに行った時にふらっと立ち寄ってみたら、想像以上に美味しいケーキを販売していた「Sweets&Bar Amour(アムール) 千葉店」

その時はクリスマス前ということでケーキの販売を中心に行っていたため、ランチ営業がお休みとなっていたんです。

それからずっと気になっていたので、この日はアムールのランチに行ってみよう!という話になりランチに行ってきたのですが、ケーキだけでなくお料理のクオリティも高すぎてビックリ、大満足でした。

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千葉中央、葭川公園近くのスイーツ&バー アムール(Amour)はケーキだけじゃなくランチメニューこそこだわり満載

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

京成千葉中央駅と千葉都市モノレール葭川公園駅からともに徒歩1〜2分ほどの好立地。

国道126号沿いにある「Sweets&Bar Amour(アムール) 千葉店」。

外観からはそんなにオシャレなこだわりあるお店っていう感じもしないんですよね(すいません)。

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

こちら、ランチタイムはカフェ営業、夜になるとバーとしても営業しており、夜遅く(というか朝方5時)までやっている駅前ならではのお店。

しかもケーキも販売しているのですがその種類はケーキ専門店と同じくらい、いやそれ以上とも思えるバリエーションです。

夜中まで営業しているため、夜中でもケーキが買えるというのも珍しい。

店内のイートインスペースはカウンターとテーブル席で合わせても15人くらいの座席数です。

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

まず入り口を入ると目の前にケーキのショーケース。

そして可愛くて手の込んだケーキがたくさん!

ここへくると絶対ケーキを買って帰りたくなってしまうよね。

ケーキだけじゃなくて杏仁豆腐やプリンなどもあり、これだけのケーキを取り揃えながらもカフェやバーとしてまで営業してしまう振り幅の広さ。

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

毎週木曜日はシュークリームの日なんだそうで、通常180円のシュークリームが100円になるよ!

私はこれを見逃さないぜ。

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

アムールのランチメニューがこちら。

お店のオープンは11時となりますが、ランチ営業は11:30からとなっています。

サラダ・スープ・ドリンクのセットで850円(税抜き)のお得なランチセットは4種類。

  • 復活!バターチキンカレー
  • 自家製キッシュ&チキンのトマト煮
  • マウンテンローストビーフ丼
  • 本日の生パスタ

右側にはお肉やピザのメニューもあり

  • 熟成赤身のカットステーキ
  • 黒毛和牛100%大とろハンバーグステーキ
  • 濃厚うにクリームの生パスタ
  • 本日のピザ

となっております。

で、実は、この「黒毛和牛100%大とろハンバーグステーキ」がとにかく美味しい!という噂を聞きつけていたんです。

なのでもう、入店直後から、いやもう入店前からこのハンバーグステーキ一択で来店しております。

ということで、迷わず大とろハンバーグステーキをオーダー。

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アムールの大とろハンバーグステーキがとろけすぎて飲める!ふわとろジューシーで旨すぎた

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

まずすぐにセットのドリンクが提供されました。

こちら、グレープフルーツジュース。

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

そこから待つこと数分にて、サラダとスープですね。

オニオンスープは味が濃いめで、存在感があります。

スライスされた玉ねぎとクルトンの食感も良く、美味しい!

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

ベーシックなグリーンサラダですが、大根の千切りがシャキシャキとしたみずみずしい食感を作ります。

オレンジ色が鮮やかなドレッシングは酸味のある洋風なタイプ。

さっぱりと食べやすいサラダとなっております。

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

サラダを食べながら待つこと10分弱、メインとなる黒毛和牛100%大とろハンバーグステーキがお目見えです!

熱々のスキレットに乗っているのは蒸し野菜とハンバーグ、ソース、そして焼き締める用のペレット。

ハンバーグは手のひらサイズながら高さがありコロンと丸く成形され、カフェらしい可愛い雰囲気。

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

ご飯にはパセリが振られ、こちらもカフェ飯らしい気使いを感じます。

平皿での提供となり、量も私的にジャストでしたが、大盛りにもできるそう。

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

ふんわりと膨らんだハンバーグが割れて、肉汁がじわりじわりと染み出しています。

普通、ケーキ屋さんからこのレベルのお肉料理は出てこないよね。

ジュージューと良い音をたてて、ナイフを入れられるのを今か今かと待っているハンバーグ。

貴様…刀の錆にしてやるぜ…!(志摩リン風に)

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

ナイフを入れた瞬間から、ぶわっと溢れ出す肉汁。

これを嫌いな人間がいるであろうか。いや、いるはずがなかろう!

とりあえず4等分にしてみると、中身はミディアムレア寄りな火の通り具合。

しっとりした赤身肉がちょこちょこと顔を覗かせています。

まずはそのまま一口…

うわ、ふわっふわ!

とろけるような食感と流れ出てくる肉汁が口の中で一体となり、まろやかな味わいへと変化。

これは噂通り、美味しいわ。

千葉中央のAmour(アムール)ランチの大とろハンバーグは飲める!ふわとろジューシーなお肉がケーキ屋さんとは思えないクオリティ

今度はペレットに乗せると、パチパチと脂を弾け飛ばしながら火が通っていくハンバーグ。

ソースにどっぷり浸して食べると、これはスパイシー!

和風ではあるものの、ニンニクの風味が効いていてご飯もどんどん進むこと。

火を通してもとろける口どけの良さは健在で、頬張っても頬張ってもすぐに口の中から消えてしまう。

 

これ、もはや飲んでるわ。

 

それにしてもこんなにふわトロな上にジューシーなハンバーグって、作れるもんなんだね!

この記事書いててすでにまた食べたい。

なんでこんなに美味しいハイレベルなお肉料理が出せるんだろう?と思っていたら、ひょんな事からスタッフさんと話すことができて、なんとこちらのアムールはあの「創作焼肉 樹」の系列店なんだそう!

JR千葉駅から徒歩5分、栄町の飲食店街にある焼肉屋さんですが、お肉を中心に扱うお店が系列店のため、アムールの方でも上質な肉料理が提供できるとのこと。

なるほど、それならケーキ屋さんからこんなふわとろジューシーハンバーグが出てきても不思議じゃないね!

とは言ったものの、益々分からなくなるのが

 

アムールって結局、何屋さんなんだw

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まとめ

ランチでの訪問は初めてとなった「Sweets&Bar Amour(アムール) 千葉店」。

お昼時になるとランチを求めてお客さんが多数来店するのは知っていたのですが、こんなに美味しかったのは知らなかった!

そりゃ近隣にお勤めの方に人気があるわけだ!

そして帰宅時にはしっかりシュークリームを買って帰りましたが、やっぱりケーキ類も美味しい!

定期的に通いたくなるお店です。

 

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Sweets&Bar Amour(アムール) 千葉店

千葉県千葉市中央区本千葉町4−3 アンプルールフェールアイ 1F

【営業時間】
火〜日/11:00〜翌5:00
※日曜定休

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