こんにちは、ひなた（@hinata_C_navi）です。
食事をさくっと済ませたい時、子供と一緒に気兼ねなく入れるお店なんだけど、なんか美味しいよね！
と感じるチェーン店はたくさんあるのですが、その中のひとつが「WEST（ウエスト）」。
そば・うどんのお店ではありますが、鍋物などもあり居酒屋的な感じにも使えます。
リーズナブルで気軽に博多うどんが食べられるので、我が家としてはかなり重宝しているお店です。
東寺山のそばうどんウエストは本格的な博多うどんが食べられる数少ないお店
高品交差点からみつわ台方面へ向かう通り沿い、釣り具店のキャスティング東千葉店の道路を挟んで真向かいになる場所。
千葉市若葉区東寺山町にお店を構える「WEST（ウエスト）東寺山店」。
この「ウエスト」のカタカナのロゴ…
私でも作れるわw
って毎回思うんだけど。
店内は厨房を囲むようにコの字型のカウンターがあり、手前のフロアにはテーブル席と小上がりのお座敷席があります。
結構広めですが、お昼時になると混雑して満席になることも。
そんなウエストのメニューですが、ほんっと多い！！
お蕎麦をプッシュしてくるこのメニュー表。
しかもミニ丼とのセットもできるんですが、この丼の種類が多くて親子丼や天ぷら系はわかりますが、肉めし、山かけ、カレーまで。
あ〜、坦々つけそばなんて捻ったメニューも美味しそうかも。。
なんて色々、お蕎麦に心を奪われがちなんですが…
こちらのウエストで私がプッシュしたいのはこっち！うどん！！
ウエストって福岡県発祥のうどんチェーン店なんです。
福岡では老舗的な存在となっているウエストですが、我が家からだとこの東寺山か佐倉が割と近いかなぁ。
基本的に九州地方にあるウエストですが、関東に進出もしていて、っていうか関東はほぼ千葉県ですけど（東京は町田にあるようです）。
あんまり凝った変わり種うどんメニューは見当たりませんが、ウエストのうどんは博多うどんということでごぼう天トッピングがしっかりありますね。
私はこのメニューに写真が載っている「海老天＋月見」のビジュアルにやられ、この日はエビ天と生卵（月見）トッピングにて温かいうどんをオーダー。
鍋焼きうどんもあります。
あんこう入りって結構すごくない！？
寒いから鍋焼きとかもいいよね〜。
こちらも期間限定メニューとなる「豚バラとしめじのピリ辛つけそば」。
うどんにもできるけど、つけうどんってあんまり食べないような。
や、私が食べないだけで実はつけうどんってポピュラーなのかなw
ウエストで食べる黄金色のスープが輝かしい海老天＋月見トッピングうどん
待つこと5分弱にてサクッと提供されました、こちら「温うどん 海老天・月見トッピング」となります。
ツヤッツヤのスープの透明感がたまらないですね。
エビ天は2本も入って贅沢〜！
私は衣にスープが染み込んでいない、サクサクタイプの方が好きなのでまず海老天1本いただいちゃいます！
見た感じは少々細めな海老天ですが、まっすぐにサックリ揚げられた海老を一口頬張ると、サクッと軽い食感。
そうそう！これだよ！
店内での揚げたてのため、ほんとにさっくりした軽やかな歯ごたえ。
そして衣がカリッと割れた中から弾力のあるエビがプリッとした食感を加えてくれて、う〜ん美味しいじゃん！
スープは黄金色に透き通って出汁のきいた味わい。
魚介系のだしの感じですが、昆布の旨味もじんわり伝わってきます。
そしてうっすらと甘さも感じるような優しさのある後味が、お吸い物のようにどんどん飲めてしまうという。
こちら、麺は柔らかいのにコシもある多加水麺。
ツルツルと喉越しがよく、モチモチした食感も美味しい。
私はうどんは茹で過ぎくらいの柔らかいのが好きなんですけど、流石にそこまでは自分で作らないと…お店では提供されないですけどねw
ただウエストのうどんは子供でも食べやすいくらいの柔らかさで、チュルチュルッと本当に食べやすい。
ここで生卵を豪快に割ると、想像通りのとろーんとした黄身がスープの上に広がっていきます。
その卵黄をうどんにめいっぱい絡めて、また一口。
う〜ん、黄身うまぁ〜！
私は卵黄によってスープが濁るのがイヤ派なので、黄身を崩しはしますが、それがスープに溶け出さないように素早くうどんに絡めて黄身をごっそり先に食べております。
卵黄の濃厚なコクを存分に堪能できるこの食べ方、好きなんだよ…。
にしても生卵って、何に乗せても合うよねー！
さて、もう一つの海老天はというと、すでにスープを吸ってかなりシャバシャバな感じになっております。
が、これをレンゲですくって食べると海老のプリッとした食感の方が強く感じて、後から出汁を存分に吸い込んだ天かすがジュワーっと旨味をぶちまけてくる！
これはこれで、美味しいな。
…と、あっという間に食べ終えてしまい、短時間ランチにももってこいなウエストですが、レジには何やらお土産の品が売ってます。
ビーフカレーに最中、そしてそば茶ななんと売り切れ…と。
ウエストの人気が伺えますね。
まとめ
ということでチェーン店ではありますが、なかなかのハイレベルな博多うどんを食べられるウエスト。
子供が一緒の外食だと、みんな絶対食べられるうどんって便利なのでついついよく行ってしまいます。
ウエストにはお蕎麦もあるんですけど、うどん、美味しいですよ〜！
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WEST（ウエスト）東寺山店
千葉県千葉市若葉区東寺山町５７３−８
【営業時間】
11:00〜0:00
※水曜定休
