こんにちは、ひなた（@hinata_C_navi）です。
京成臼井駅の方に新しくできた高級食パン専門店「街がざわついた」に行ってみたこの日。
朝から千葉駅方面で用事があり、それを済ませてから向かったため到着は11時半となり、お目当てだった食パンは見事に完売。
結構時間かけて来たんだけどな～ショック。
まあでもしょうがない、帰宅して残っている仕事を済ませたかったというのもあるため、あんまり臼井でゆっくりしている時間もなく早々に四街道へ帰ることに。
自宅への帰り道、ちょうど市役所のあたりを通ることから、四街道市役所前にある「イタリアンバール GOCHI」にランチに寄ることに。
四街道イタリアンバールGOCHI（ゴチ）のランチは平日なのに満席という人気ぶり
四街道市役所の道路を挟んだ向かい側にあるイタリアンレストラン「イタリアンバール GOCHI」。
ランチでの利用は実は初めて。
この日お店に到着したのは12時半。
ランチメニューにはパスタかピザを選べるようで、さらにコースによっては選べるデザートが付いているとな！？
あっち行ったりこっち行ったりで疲れちゃったし、甘いものも食べたいな…
と、入口のドアを開けると、満席！？
あいや、一席だけ空いてるっちゃあ空いてるな。
最近は新型コロナウイルスの影響でどの飲食店もランチタイムなのにガラガラ…なんていう事ばっかりだったから、これにはビックリ。
小さい子連れのママさんグループがたまたま居たことから半分以上の席が埋まっていたようですが、それにしてもしっかり賑わっていて、なんか安心。
唯一空きのあった一席に案内していただき、早速メニューの方へ。
ランチメニューは3種類のコースがあり、
- GOCHIコース（1000円）
- カジュアルコース（1500円）
- プレミアコース（2000円）
ベーシックなGOCHIコースにはサラダとメイン料理（パスタorピザ）、ドリンクのセットになりますが、カジュアルコースになるとスープとデザートまでが付く模様。
プレミアコースともなるとオードブル6種盛り合わせプレートまで出てくるようですが、そこまでは食べられないだろうからな。
一番人気って書いてあるし、カジュアルコースにしよ。（はい、日本人）
ランチで選べるメイン料理はパスタ4種、ピザ3種となり
- ノルウェーサーモンと菜の花のカルボナーラ
- 裏メニュー解禁！特製ガーリックナポリタン
- あさりと春キャベツのペペロンチーノ
- 生ウニの濃厚トマトクリームスパケティー（＋400円）
- 一番人気！マルゲリータ
- とろ～り クワトロフォルマッジ
- 本日のピザ
となり、季節感がありながらもどれを選んでも間違いないであろう美味しそうなバリエーション。
春キャベツも気になるけど生ウニもやばそう…
いや、でもそれ以上に私が好きなのが「菜の花」なんですわ。
ということで、デザートの付くカジュアルコースを、カルボナーラにてオーダーすることに。
ちなみに、こちらのGOCHI!!ではテイクアウトも行っており、我が家も何度か利用したことがあります。
ピザがメインとなっていますが、ポテトや唐揚げ、更にはイタリアンらしくオードブルの盛り合わせも！
ピザはもちろん窯焼きの本格派だし、オードブルも「家でこれ食べられちゃうの！？」ってくらい贅沢な仕上がりなんです。
食べログかフェイスブックに口コミ投稿するとお会計が10%OFFとなり、ディナーの1000円分お食事券をいただける模様。
なるほど、口コミ投稿するだけで割引とは…太っ腹ですね！（ブログ書いてるくせに口コミは書いてない私）
満席状態なので時間がかかることは予想しつつ、お料理の提供を待つものとなりました。
パスタはもちろん、サラダバーのドレッシングやデザートのクレープシュゼットなど細部まで高クオリティなGOCHIのランチ
オーダー後まずすぐに、ランチのサラダバーの説明がありました。
新型コロナのこともあってバイキング形式での提供を中止している所も多い中で、久しぶりに遭遇したサラダバー。
レタスと根菜のスライスでしたが、下に注意書きがあり
・20分ごとにトングの交換
・サラダボウルや取り皿などは消毒洗浄してある旨
が記載されていました。
サラダバーのある場所がキッチンカウンターとなりスタッフの方が常にいる場所なので、放置にはなっていないというのもサラダバーを続けている理由の一つかもしれません。
さて、そんなサラダバーを取ってきたはいいものの…
自信なさすぎw
取り皿が大きすぎて、この後来るパスタとデザートのことを考えると弱気になる私。
こちら、レタスに人参や赤かぶのスライスを乗せ、3種の中から選んだのはくるみのドレッシング。
一番人気って書いてあったからな！
ただこのくるみのドレッシング、ほんっとーに美味しくて、ナッツらしい甘い香りがふんわりと香り、ほんの少しの酸味としっかりした甘さなのにスッキリした後味で食べたことのない味わい。
これは買って帰りたいくらい！！
と、少量のサラダを堪能しているとスープが提供されました。
ポタージュでしたが、海鮮っぽい？あさりのような？
クラムチャウダー風のとろみのあるポタージュスープは、濃厚でクリーミーなコクのある味わいが美味しい！
その後6分ほどにてメインとなるパスタが登場。
ノルウェーサーモンと菜の花のカルボナーラです。
カルボナーラというとどうしても想像してしまうベーコン…ではなくサーモンと菜の花というヘルシーな組み合わせ。
目一杯かかった胡椒の香りが遠目にも感じられて、食欲も高まります。
気持ちいいほどに豪快なかけっぷり。
サーモン、菜の花、そしてネギが具材に使用されていますね。
ではまず、パスタから。
くるくると巻いて一口含むと、食感は乾麺だと思われますが、少し固め…？
クリームソース系のパスタだと結構柔らかい茹で加減で出て来ることが多いので、勝手にそういうイメージを持っていたのかな。
最初の一口目には思ってたより固い、と感じたものの、二口三口と食べ進めていくうちに、いやこれが正解なんだわ…と気づく。
というのも、その噛みごたえのあるプリッとした食感によって、もったりと重たく感じがちなクリームソースをあっさりと食べられる。
クリームソースもまろやかでクドさがなく、全体的に食べやすい仕上がりのカルボナーラだと思います。
ノルウェーサーモンもごろごろと入っていますが、噛みしめると凝縮された旨味が弾けるこの美味しさ。
クリームソースとの相性も抜群で、サーモンが加わることで一層コクが深まり、見た目にも風味も華やかです。
そして彩りをプラスしている菜の花。
菜の花大好きなんだよね〜千葉県民だし。
なのはな体操も完璧だからね私。
こちらも口に含んだ途端に広がる苦味こそが、春の訪れを感じさせます。
シャキッとした茎の食感もしっかり残されていて、クリームパスタに爽やかな春の風を吹かせる良いアクセント。
私的にはもっともっと菜の花が入っていても良かった、ってくらいクリームソースと菜の花の相性が抜群で、ペロリと食べられました。
お待ちかねのデザートは、熱冷！なクレープシュゼット。
クレープシュゼット自体は初見でして、単純に美味しそうだから選んだんだけど。
どうやらクレープに熱々のカラメルソースやオレンジソース、リキュールなどをかけてフランベして作るらしいんです。
こりゃ大人なスイーツやないか！
熱々のクレープシュゼットにはアイスが乗って、これは見ただけでわかる、絶対美味しいやつ。
ナイフを入れてみると、確かにソースがひたひたに。
提供時にスプーンだったのはこれか！
さっそくクレープをスプーンですくい、たっぷりのソースを絡めながらいただきます！
ソースがアッツアツで、びっくりして急いでアイスを頬張るも、この爽やかな甘さは…
アップルパイ？
あ〜、りんご！
オレンジ系ではなく、りんごを使った熱々なソースに浸ったクレープ、といったスイーツ。
ソースがしっかり染み込んだクレープ生地は、口に入れると甘いりんごシロップをジュワッと弾けさせます。
パリッ、ふわっ、なクレープ生地をここまでしっとりさせてしまうとはまた罪深い。
コクのあるバニラアイスとの相性も言わずもがな。
そしてこのりんごソースが、ただのりんごジュースみたいな感じではなく洋酒とかもブレンドされているのかな？
甘いだけじゃなくて魅力的な味わい深さがあり、りんごの酸味もあるので食後とはいえサッパリぺろっと食べられるデザートでした。
まとめ
子供連れでも気軽に行けるイタリアン「GOCHI」。
パスタだけでなく、スープやスイーツ、そしてドレッシングなどサイドメニューまでもが高クオリティで本格的なイタリアンを楽しめるお店です。
その賑わいぶりにも納得な美味しいランチをGOCHIそうさまでした〜♪
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イタリアンバール GOCHI
千葉県四街道市鹿渡９３３−２１
【営業時間】
11:00～15:00／17:00～22:00
※月曜定休
