こんにちは、ひなた（@hinata_C_navi）です。
ここ数年でどんどん開発が進んでいる四街道市もねの里。
ナフコが出来てからちょくちょく通ってますが、もねの里モールができて一層便利になりました。
そのもねの里モールのすぐ近くにある「87cafe」に初訪問してきましたよ〜。
もねの里のダイビングスクール兼カフェ「87cafe」を初訪問！オシャレすぎるお店はもはや四街道ではない
四街道ICの先、ナフコツーワンスタイルやケーズデンキ、パワーもできたりとぐんぐん開発されているあの場所ですね。
もねの里モールのちょうど向かい側、住宅街へ続く細い道を入ったすぐ突き当たりに「87cafe」があります。
見た目はかなりおしゃれで、サーフ系な雰囲気を感じます。
駐車場はお店の前に3台ほど。
平日でしたがもし混んでたら…と思ってオープンすぐの11時ちょっと過ぎたあたりに訪問しましたが、先客はなく車を停めることができました。
店内は木調でおしゃれ。
そしてサーフボードやサーフィンの絵が飾ってあったりと、海を連想させるようなインテリア。
モニターがあって、おしゃれな映像が流れてるんですが、
よく見るとキムタクだからな？
またカウンターの反対側はガラス張りで、こちら側はガレージとなっており、高級な車とバイクが停めてあります。
どうやら住宅兼カフェという感じみたいで、ガレージの車やバイクはご主人のものとのこと。
こちらの87cafeの裏に車屋さんがあるのですが、その車屋さんのご主人の奥様が一人でやられているのが87cafeなんです。
しかも奥様はダイビングをされるそうで、ダイビングのライセンス取得ができるダイビングスクールでもあるという！！
メインはダイビングスクール？ながらも、カウンターにはサイフォンが並び、本格的なコーヒーがいただけます。
全体的に大人向けな静かな印象で、ゆったりした時間が流れる空間はもはや四街道ではないw
水槽があったので覗いてみると、陸ガメがおりました。
静かにこっちを見ていて、目が合ったw かわいすぎるやろ。
87cafeのメニューはこちら。
さほど多くはないですが、甘いものしょっぱいもの、ドリンクも一通りあります。
コーヒーは本格的で、
- 丸山
- クレモーソ
- セロ
- 季節の珈琲
- 今月の珈琲
- ICE COFFEE
- ICE カフェオレ
- デカフェ
となっており、上から順に深煎り→中深煎りとなっていくと説明がありました。
その他、食べ物はダッチベイビーという小さなスキレットで焼かれたパンケーキのようなものが中心。
甘いのもしょっぱいのもあり、スイーツもあるので、結構悩んでしまいます。
ダッチベイビーパンケーキってどんな感じ？
っていうのはこちらの写真付きメニューで判断できました。
甘いスイーツ系はまさにパンケーキ！ですが、おかずダッチになると惣菜パンのようなピザのような…とこちらも美味しそう！
また、月代わりの「今月のダッチベイビー」もあり、この時はクアトロ フォルマッジという4種類のリーズを使用したおかずダッチ。
実はこれは、お店を訪問する前に公式サイトで見ていて、気になってたんです。
ということで、こちらのクアトロ フォルマッジをオーダーすることに。
その他、コーヒー、アイスカフェオレ、チーズケーキも頼みました。
クアトロ フォルマッジ ダッチベイビーはコクのある濃厚なチーズとハチミツの組み合わせが激ウマ
待つこと10分ほどにて提供されたのがこちらICEカフェオレ。
グラスがすっごい薄いガラス製で、すでに大人っぽくおしゃれなのに、氷がまんまるなんだよ！
ヤベーおしゃれ！
ガムシロップもいただいたんですが、入れなくてもまろやかな優しい味わいと風味豊かなコーヒーの香りでマイルドに飲めました。
こちらはダンナがオーダーした深煎りのブレンド。
季節の珈琲だったかな？（人のことなのでど忘れ）
ただ、飲ませてもらったら雑味やクセのある苦味は全くなくて、何にも邪魔されないシンプルながらも奥深い味わいとすっきりとした後味でほんっと飲みやすい！
しっかりしたこだわりのコーヒーがこんな近くでいただけるなんて、嬉しい限り♪
コーヒーはサイフォンでじっくりと淹れてくださるため、少々時間がかかりますが、それだけのハイレベルなコーヒーがいただけますよ。
その後3分ほどにて提供されました、今月のスペシャルダッチベイビー「クアトロ フォルマッジ」。
こんがりと焼き目が香ばしい香りを漂わせ、表面はまだプツプツと焼けてアツアツな状態。
ピザで言われる「クアトロ フォルマッジ」に使われている4種のチーズはモッツァレラ、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ、クリームチーズですが、多分このダッチベイビーもそうなんだと思います。
が、この状態だとどこにどのチーズが…というのはよくわかりません。
パセリとスプラウトが散らされ、見た目にも鮮やかなこちらのダッチベイビー。
さすがベイビーと言うだけあって、思ったほどのサイズではなく割と小ぶりな印象。
パンケーキっぽくもあり、ふっくらしたピザっぽくもあり。
横から見るとこれだけふんわりしています。
さっくさくに焼かれた周りの焼き目が美味しそうで、早くナイフを差し込みたいっ！
ってなわけで、サクッとナイフを入れると、中からとろ〜っととろけたチーズ。
中はふわふわなパンですが、生地にもチーズが練りこまれ、溶けてびろ〜んと伸びるくらい弾力のあるチーズがナイフを押し返してくるほど。
ぎゅっぎゅっと押し切りながら、一口。
とろとろになったチーズと香ばしく焼かれたパン生地が、これはもう間違いない美味しさ！
ふんわり、もっちりした生地に風味豊かなチーズが絡まり、それぞれのチーズのコクを感じる味わいは奥行きがあるというか立体感があるというか。
特にパルミジャーノかと思いますが、チーズの旨味をすごく感じたのと、伸びの良いモッツァレラのあっさりしながらも上品な味わいがチーズ好きにはたまらない！
ただね、このクアトロ フォルマッジ ダッチベイビーはそれだけで終わりはしないんですよ。
後半にはこの、ハチミツをかけてしまうという罪深さ！！
しょっぱいものに蜂蜜をかけるなんざ狂気の沙汰！とも思われるであろうこの組み合わせ、一度食べたら病みつきというか、虜になってしまうこと間違いなし。
このチーズ×はちみつの組み合わせはピザでもよくありますよね。
ほんっと、チーズのしょっぱさと蜂蜜の濃厚な甘さが絶妙で、おかずでもなくデザートでもない中間地点に位置するような品。
これは美味しい。美味しすぎる。
そしてデザート系として注文したのは今月のスイーツ「ストロベリーチーズケーキ」。
こちらはいちご風味のレアチーズケーキ。
小さなグラスに入ってなんとも可愛らしい。
冷凍のいちご、アラザン、ミントがトッピングされたちょっとゴージャスなこちらのケーキはとろっとなめらかな口どけ。
チーズクリームのさっぱりした風味とイチゴの優しい甘酸っぱさが相性抜群。
程よい酸味が後味をさわやかに感じさせてくれて、こちらもぺろっと完食です。
まとめ
今回初めて訪問することとなった「87cafe」。
ダイビングスクールではありますが、ダイビングを全くしない私たちでもあたたかく出迎えてくださり、その居心地の良さにどハマりしてしまいました。
ただ、店内にはインテリアの置物やテーブルの角など危ない箇所も多々あり、小さな子供連れではなかなか行けないような雰囲気もあります。
夫婦や自分だけ、時間が取れた時のご褒美って感じの利用になりそうです。
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87cafe（ALOHAWINZ divebase & cafe）
千葉県四街道市もねの里２丁目３８−４３
【営業時間】
11:00〜19:00
※月曜定休、その他不定休
