こんにちは、ひなた（@hinata_C_navi）です。
長男がお寿司が食べたい！と言うので、じゃあ回転寿司でも行くか…と考えていた日曜の夜ご飯。
でもはま寿司とかスシローとかは、早めに行かないとすごい混むよね。
とか言ってたらもう18時すぎ！
これは回転寿司だと待つパターンじゃね？と、予定変更で向かったのは「とんでん若松店」。
国道51号沿いに昔からあるとんでん若松店 いつも混む人気店で夜ご飯
昔から(私が子供の頃から)ある、若葉区若松町の国道51号沿いにお店を構えるとんでん若松店。
結構広い店内ながら、いつもお客さんで賑わっている印象です。
この日お店に到着したのは18:30でしたが、やっぱり夕飯の時間に直撃ということで店内は7割くらい埋まっている印象。
チビ達がいたので小上がりのお座敷席に案内していただき、とりあえず一安心。
メニューを手に取ると…あれ？こんなに高級感あるメニュー表だったっけw
とんでんはメニューが多いのであっちを見たりこっちを見たり…しかも「子供たちに取り分けた時に満足できる量を食べられるか」というのが大きな判断基準となるため、候補はセット系。
その中でも最近食べてないうなぎを見つけてしまい、この日は「うな重・そば」セットに決定。
そして今の時期は真鱈の白子フェアをやっていて、セットのお味噌汁をプラス料金で白子汁に変更できるんだそうな。
ということでせっかくなので、白子汁にしてみることに。
また、季節的にいちごスイーツフェアも行なっており、いちごパフェやいちごサンデーなどイチゴ好きにはたまらないスイーツメニュー。
その中の「ガーナジェラートと苺のティラミス」が美味しそうなので、こちらもオーダー。
とんでんのうな重と白子の味噌汁、苺ティラミスを食べてきた
待つこと10分弱にて「うな重・そばセット（白子汁）」が提供されました。
一人で食べるにはかなりのボリュームのこちら、お蕎麦やうな重（主にご飯）は子供に取り分けるため、普段一人では頼まないほどの量のセットとなっております。
茶そばは冷たいものと温かいものが選べたので、温かいお蕎麦に。
そばつゆは、醤油の角がとれたまろやかな風味で食べやすい。
ちょっと柔らかめの茹で加減ではありますが、つるっとした喉越しの後にはほのかに風味が漂います。
こちら、お味噌汁を白子汁に変更しました。
タチ汁とも言うそうですね。
湯気が立つ味噌汁を一口すすると、白子の風味をしっかり感じます。
ああ〜、ただのお味噌汁よりもコクがあって、アラ汁みたいな感じ。
お味噌汁とともに熱を帯びた白子を口に流し込むと、ふわっふわな食感！
プリプリの大きな白子の皮がプチっと弾けたと思ったら、とろっとした口どけ。
たまに、家でも寄せ鍋を食べる時に白子を入れたりもしますが、どうしても火を入れすぎて縮んでしまうんですよね。
でもこの白子は最大限の大きさの状態を保ったまま、今にもはち切れんばかりの状態でお味噌汁に浮かんでいます。
トロトロでクリーミーな白子がとにかく贅沢な一品。
うな重は、意外にも大きなうなぎ。
肉厚とまではいきませんが、こんがり焼かれふっくらとしたその身は、タレをたっぷり纏って輝いてますね。
タレがしっとりと染み込んだご飯と一緒に一口。
タレは甘めな味わいで、皮目は少し焦げてカリッと焼かれた香ばしさが美味しい。
そして後からやってくるふわっとした食感。
脂の旨味はあまり感じませんでしたが、それでも特に臭みもなくふわふわした身は、レストランで気軽に食べられるうなぎとしては十分満足です。
そして、私的に一番メインとなるのがこちらのティラミス。
グラスにたっぷりのティラミスの上には、フレッシュないちごとガーナチョコレートアイスがトッピングされた見栄えの良い一品。
表面張力でぎりぎり保っているようなティラミス。
その下にコーヒーゼリーがあり、さらに下にはクリームと苺ソースとなる綺麗な層。
ココアパウダーを崩してしまうのは忍びないけれど、遠慮なく…！
スプーンを入れ、プリンというか、ヨーグルトのようなトロッとしたマスカルポーネをひとすくい。
上にかかったココアパウダーと対照的な真っ白のマスカルポーネチーズは、とろっとろでもはや飲み物かのよう。
口に入れると、ココアパウダーの苦味とマスカルポーネの甘みが混ざって、絶妙なバランス！
食べ進めると、今度はコーヒーゼリーによって口どけのなめらかなマスカルポーネの甘さが程よく抑えられ、大人リッチな味わいに変化。
また、ガーナチョコレートアイスや苺ソースによる味の変化も加わり、最後まで飽きることなく楽しめます。
ただ、汚いw
これでもこぼれないように頑張って食べたんだけどさ。
まとめ
ということで、和食を気軽に食べたい時に我が家がよく伺う「とんでん 若松店」ですが、やはり曜日や時間によっては結構混雑することも。
昔からこの場所で地域の人たちに愛されているからこそ、長く営業しているのだとも思います。
白子のメニューは冬の期間限定となりますが、そのクオリティの高さはほんとすごい！
期間中にもう一回くらい行けたらいいな〜。
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とんでん 若松店
千葉県千葉市若葉区 若松町２１２８−１
【営業時間】
10:00〜0:00
