こんにちは、ひなた（@hinata_C_navi）です。
我が家からも程近い都賀駅近くにあるハワイアンなほっこりカフェ「kope（コペ）」。
以前からツイッターなどでテイクアウトを行っているという情報を入手してはいたのですが、なかなか都賀方面へ行くことがなくて立ち寄ることができず…
とかそうこうしていたら、なんとこのGWに限定メニュー！？
これは気になるっ！と向かってみることに。
都賀のハワイアンカフェ kope（コペ）のテイクアウトランチは週替わり！魂のこもった一品は毎週食べたくなっちゃう
JR都賀駅から徒歩5分弱、駅前ではないものの駅から徒歩圏内となる場所にお店を構えるハワイアンカフェ「kope（コペ）」。
爽やかなカラーリングの外観が可愛らしいこちらのkopeですが、もう長いことこの都賀の地でお店を営業されています。
私がまだ学生だった頃からひっそりちょこちょことお世話になっているお店です。
お店の外のコルクボードにはメニューがずらっと並んでいます。
普段テイクアウトをしているメニューは
- kopeプレート
- kopeパン
- kopeカレー
の3種類となり、それぞれ週替わりとなっているんです。
ちょうどこの週はGWスペシャル第一弾として、kopeプレートがNYで大人気だという屋台メシ”チキンオーバーライス”ということで、これが気になっちゃったわけです。
Kopeパンは生姜焼きサンドでした。
仕事の休憩中に購入しに来たということもあり、電話で注文していたので受け取りのみでの来店でしたが、この日ショーケースにはレアチーズケーキが。
ケーキもkopeのおっちゃんの気分次第での手作りとなりますが、その日によって数種類あったり1種類のみだったり、無かったり…
なのでその日ショーケースにあるケーキとの出会いはある意味運命でもあり。
これは、買って帰るしかないよな…と追加でケーキもオーダーすることにしました。（ケーキもテイクアウト可能です）
Kopeのケーキは種類にもよりますが、最後の仕上げは提供の寸前にやってくれるんですね。
このレアチーズケーキの場合、これで完成形ではなくて、最後にフレッシュなブルーベリーがトッピングされます。昔からそうだったと思う。
なので、準備するからちょっと店内に座って待ってて！と言われ、奥の席に座って待つことに。
…てか、飲食店の店内に着席するのって1ヶ月以上ぶりなんだけど！
なんか…なにこの懐かしい感覚w
お店でゆったりランチを楽しんでいたあの頃が懐かしい…とすら感じるほど、しっかり自粛しておりましたよ、私。
んでさ、kopeに来たことがある人は知っているはずだけど、ここの名物といえば
おっちゃんの距離感が近いw（それがいい）
「仕事とか大丈夫〜？」「なんかさ〜、うちの嫁さんのところでもさ〜」とかって色々話してくれて、日常を思い出したよね。
そして私の方も
身内以外の人とすごい久々に喋った気がするw
待っているその間にも2組のお客さんがテイクアウト注文を受け取りに来ていて、kopeの人気を再確認するとともに、私もランチとデザートを受け取り帰宅しました。
スペシャルkopeプレートはチキンオーバーライス！屋台メシらしい無骨な仕上がりが逆に美味しすぎてワシワシ食べ進めてしまう
ということで持ち帰って来ましたGW限定スペシャルkopeプレート チキンオーバーライス。
サフランライスの上にグリルしたチキンが乗っていて、ヨーグルトソースとピリ辛アイオリソースで仕上げられた屋台メシ！
うまそ〜！！
サイドにはサラダと、お豆のポテトサラダのようなものが。
全体的な色合いが元気でるよね。
このお豆サラダがヨーグルト系のソースでさっぱり酸味のある味わいなんだけど、ブラックペッパーがしっかり効いてておかずとして十分成り立っている存在感。
ソースはあっさりな感じなんだけど、ピリッとしたブラックペッパーの刺激と数種類のお豆やジャガイモが食べ応えもあって、いやこれ美味しいよ。
んで、チキンオーバーライス。
Kopeはハワイアンフードがメインですがこちらはニューヨークのストリートフードなのね。
サフランライスにグリルチキンが豪快に乗っかって、ボリューム満点なランチ。
ということでお肉を一切れ口に運ぶと、グリルチキンのパリッと焼かれた皮とジュワッとしっとりしたお肉。
その両者の食感に混ざりこんでくるのがフライドガーリックのサクッとした歯ごたえに、ピリ辛アイオリソースの風味。
うんっ、これは美味いっ！！
多少の辛さを感じるアイオリソースと、さっぱり酸味がすがすがしいヨーグルトソースが共にお互いを引き立てます。
風味豊かなサフランライスでより本格的な味わいになり、グリルチキンとの相性も抜群。
ストリードフードらしい無骨な仕上がりとパンチのある美味しさが、ワシワシとかき込んで食べちゃう中毒性すら感じます。
あと、衝動買いしてしまったレアチーズケーキ。
ケーキを見るといつも「あのおっちゃんが！？」って思ってしまうほど繊細な作りなんだよ。
トッピングのブルーベリーといい、このフォルムといい、上品すぎる。
よく見ると三層になっているんですね。
一番下にはザクザクのクッキー生地を敷き、濃厚そうなクリーミーなチーズケーキの層が見えます。
一口分をフォークで取り、口に入れると…うわっなめらか。
見た目通りの濃厚なレアチーズケーキの柔らかな甘さがブワっと広がります。
ただ甘さが過ぎ去ったその後に残る爽やかなレモンの酸味。
これが結構強めで、少し酸っぱいなと思うくらいしっかりとした酸味がまた後味をキリッと引き締めてくれる。
私、ケーキのトッピングのブルーベリーって実はあまり得意ではなくて…というのも、ブルーベリー本来の果実の甘さがクリームの甘さに負けてしまうのが残念でして。
ただkopeのレアチーズケーキは甘さもしっかりあるのに後味がさっぱりと酸味を残すためか、ブルーベリーが果物らしいフレッシュな甘さをしっかり表現できていて、美味しすぎた。
Kopeのケーキはやっぱ食べなきゃだめだw
まとめ
久々に訪問した都賀のハワイアンカフェkopeですが、マスターのおっちゃんの腕前はもちろん健在、更におっちゃんの距離感も安定感のある近さでした。笑
Kopeのお料理は手が込んでいてどれもハズレなし、絶対美味しい！んだけど、kopeらしさはやはりハワイアン感の溢れる店内でゆっくりまったりした時間を過ごしながら、おっちゃんというスパイスが加わってこそ完成だとも思うので。
早く店内飲食を気にせずできるようになればいいな、と願いつつ、ぜひまたハワイアンランチを買いに近々再訪決定となりました。
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kope（コペ）
千葉県千葉市若葉区都賀３丁目２６−８
【営業時間】
10:30〜21:00
※不定休
