こんにちは、ひなた（@hinata_C_navi）です。
我が家の近くとなる四街道めいわに新しいパン屋さん「小鳥パン」ができているのを発見したのは数ヶ月前のこと。
いつかいつかとワクワク、ソワソワしていたのですが、コロナウイルスの影響もあってオープンが予定より伸びていたんです。
それがようやく、ついに！！
満を持してオープンしたということで、オープン2日目に突撃してきましたっ！
四街道めいわに小鳥パンが新規オープン！元ユーカリが丘のランコントルが名前を変えて四街道に移転したよ
四街道めいわのセブンイレブンがある交差点からすぐの所に、6月3日に新規オープンしたベーカリー「小鳥パン」。
まだ建物も新しく、外装もとても綺麗！
専用駐車場は4台分となっております。
こちらの小鳥パンですが、以前は「Boulangerie RENCONTRE(ブーランジュリー ランコントル)」という店名でユーカリが丘の女子大駅前にあったお店。
このたび店名を変えて移転をされ、我が町四街道に来てくださったんですね〜！
ありがたや〜ありがたや〜！！
ランコントル時代にはファンがたくさんいたようで、オープン初日にはわざわざユーカリが丘から来てくださったお客様もいらっしゃるとか。
それだけ地域に愛されていた実力派パン屋さんがまたひとつ四街道に増えたというのは素直に嬉しい♪
実はオープン初日の9:20頃に行ってみたらなかなかの行列ができていて、多分30分待ちくらいだろうな…と諦めて帰ったんですw
その教訓を生かしてオープン2日目となる今日は開店時間となる8時10分前（7:50）にお店へ到着したところ、すでに列はできていたものの順番的には6番目。
ただ、そこからはあれよあれよと行列ができて、8時にはすでに20人くらいが並ぶ大行列になってました。
初日には8時にオープンして、11時半には完売してしまったということでしたので、やはり暫くは朝早めに行くことをお勧めします。
ちなみに現在、こちらの小鳥パンではマスク着用でないお客様は入店ができません。
その代わりマスクの用意はありますので、1枚20円で購入する形になります。
また、店内には同時に3組までしか入店できないようになっており、オープン早々ということもあって行列になっているため来店時は注意です。
さて、8時になりお客さんの入店が始まると、意外とスムーズに列が進んでいきます。
5分程度で私も入店となり、足を踏み入れるとパン屋さんのめっちゃいい匂い〜♪
販売スペースはさほど広くはないのですが、壁側にはぎっしりとたくさんの種類のパンが並んでいました。
てかオープン同時にここまでの種類を用意できるのすごくね！？
まず入り口を入って左側にトレーとトングがあり、冷蔵のサンドイッチ系が多数。
ここだけでもすでに種類が豊富すぎて悩みすぎて先に進めない私w
冷蔵ケースの隣にはこれまたズラーーーッとたくさんのパン！！！
想像をはるかに超える種類のパンに圧倒されて、思わず息を飲む…
これは朝イチの空腹時に来るもんじゃないw
お金足りるかな…と財布の中身が気になりだす。（1万円入ってたから大丈夫だったw）
甘い系のパンでもこれだけ種類がありました。
どちらかといえばスタンダードなラインナップにも感じられますが、んなこたぁなかった。（これは後ほど）
続く入口から真正面にあたる壁側にはユニークなパンが並びます。
クイニーアマン、木の実のキャラメルタルト、カヌレ・ド・ボルドーなどスイーツ系なおしゃれなものから続くのは、バリエーション豊かなフランスパン。
ほうじ茶のフランスパンとか、ホワイトチョコとクランベリーのフランスパンとか…
今思うとコレも買ってくればよかった…！ってなるの悔しいw
と、こちらはレジ横となりますが、ベーシックなバゲットや食パン類となっています。
本当に、これだけの種類をオープンの8時までに並べるために、何時から作っているんだろう…。
また、テイクアウトとなりますがコーヒーやカフェラテも一緒に購入することが可能です。
せっかくなのでコーヒーを一ついただいたんですが、酸味のあるすっきりとした後味のコーヒーで飲みやすく、くせのないクリアな飲み心地はシンプルな小麦の風味にもぴったりでした。
小鳥パンは確かな実力店！種類が豊富すぎるラインナップのなかでもショコラブリオッシュに感激しすぎた
と、最終的にこの7品を購入して帰宅。
時間的にも家族で朝食べられるので、甘い系としょっぱい系をバランスよく混ぜたつもりです♪
まずしょっぱい系から私的ヒットがこちらのベーコンフロマージュ。
フランスパン生地にベーコン、チーズ、たまねぎ、ブラックペッパーということで、おかずパンとして割といつも選んでしまうやつです。
ちぎってビックリ！
角切りベーコンが大きい！！
陳列時には全然見えなかったベーコンがゴロッゴロ入ってて、食べ応えも抜群ながらそのベーコンのジューシーな旨みが小麦の風味と混ざるとすごい香ばしさ。
ブラックペッパーがしっかり効いているのでピリッとした刺激もありつつ、普通に手土産として誰かに持っていきたくなる美味しさです。
お次は冷蔵サンドイッチからあんホイップを。
もう一つ買った、チキンとポテトサラダのサンドイッチも大満足だったんだけど、あんホイップのサンドイッチはこの辺のパン屋さんには無いよな、と思ってこっちを紹介させていただきました＾＾
たっぷりのホイップクリームとつぶあんはもう間違いない組み合わせなんだけど、挟んでる食パンがとにかくフワッフワなの。
ふわふわじゃない、フワッフワなの。
ホイップもあんこもしっかりした甘さがあるので、甘党さんでも納得ですよ。
あともうひとつスイーツ系パンのショコラブリオッシュが、やばい。
ブリオッシュ生地にチョコチップがまぶされている、なんとなく味が想像できる安定感のある一品…かと思ってたんです。
ふんわりしっとり、風味豊かな生地を想像してちぎってみると
生チョコ入ってた！！
これは今年一番感動したかも。いやほんとw
だって何も入ってないと思ってたパンの中に生チョコ入ってんだぜ！
（まあ勝手に何も入ってないと思ってただけなんだけどw）
ベースとなるブリオッシュ生地の優しい風味豊かな甘さに、とろっとした食感が贅沢な生チョコ、上にトッピングされたチョコチップは焼かれてカリッとした歯ごたえ。
この三位一体な美味しさはなかなか味わえないと思うんだ！！
小麦中毒だと自称するほどパンが大好きな私なので、近くにパン屋さんができただけでも嬉しいのに、選びきれないほどたくさんの種類があるなんてもう、絶対通うね。
てゆーか住まわせていただきたいわ。
まとめ
ということで、時期的にオープンがずれたりもしていた小鳥パンですが、無事に新規オープンしております。
上記でも触れましたが、初日は11:30には完売してしまったということですし、暫くは朝からの行列が続くと思われますので、来店の際はご注意くださいね。
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小鳥パン
千葉県四街道市めいわ４丁目２３−８
【営業時間】
8:00〜16:00（パンが無くなり次第閉店）
※日・月・火定休
【その他】
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